Friture M700

Topplade lavet af AISI 304 rustfri stål.
Afrundet tank med en bred kold zone til opsamling af madrester.
Rørformede brændere med honeycomb sektion.
Stegesystemet bevarer oliens organoleptiske egenskaber, hvilket giver mulighed for en sundere produktion og desuden begrænser de nødvendige olieskift, hvilket giver yderligere besparelser.
Sikkerhedssystem med termoelement og sikkerhedstermostat, beskyttet pilotflamme.
Temperaturjustering med 7 positioner fra 110° til 190°C.
Maksimal ydelse pr. time: 16,8 kg.
Gennemsnitlig stegetid på 5 minutter.
Forvarmningstid på 10 minutter (fra 20 til 190°C).
Piezoelektrisk tænding med silikonebeskyttelse.