Toaster Bun

Perfekt og hurtig karamellisering af burgerboller.
Rototoasteren er en hurtig og kraftfuld brødrister til burgerboller. Rototoasteren er en lodret brødrister, hvor burgerbollen placeres i toppen af maskinen og bliver ristet mens burgerbollens to halvdele kører ned igennem Rototoasteren. Burgerbollens to halvdele varmes på ydersiden og bliver sprøde og karamelliserede på indersiden (skærefladen). Den sprøde karamellisering sikrer, at saften fra burgerens andre ingredienser ikke trænger ned i bollen og gør den blød. Du får en kraftig og hurtig toaster, som tilbereder burgerbollerne på 30-35 sekunder (afhængig af størrelse). Kraftige varmelegemer sørger sammen med to reflektorplader for en god opvarmning og karamellisering af burgerbollerne. Du indstiller nemt maskinen, så afstanden passer til tykkelsen på dine burgerboller. Maskinen har en manuel termostat, der går fra 0-300 °C. Det er ikke nødvendigt at holde øje med maskinen under ristningen. Når burgerbollerne er nået igennem maskinen, lander de færdigtilberedte og klar til servering i brødskuffen. Maskinen er bedst til bløde burgerboller. Den er ikke velegnet til panini, brioche og andre mere grove og kompakte brødtyper.