Yaxell Ran Kokkekniv stor med bladlængde 24 cm. Ran har en VG10 rustfri stål kerne med en hårdhed på 61 HRC på Rockwell skalaen. Knivene i serien har 69 lag stål med smukt damascus mønster. Knivene i serien har et elegant sort Micarta håndtag som er fæstnet med 2 nitter. Det er en smukt designet knivserie som leverer en fremragende skæreevne.