Speed X ovn Unox

SPEED-X™ er den første ovn, der både er kombiovn og
speedovn komplet med automatisk vask. SPEED-X™ har en
kapacitet på 10 GN2/3-bakker med 35 mm afstand eller
5 GN2/3-bakker med 70 mm afstand i kombi-tilstand
og en position dedikeret til SPEED.
Plade til tilberedning af op til 4 genstande samtidigt
i hastighedstilstand.
Den revolutionerende HYPER. Hastighedsteknologi
kombinerer kombitilberedning med mikrobølger og
reducerer tilberedningstiden for sandwich og
færdiglavede retter betydeligt sammenlignet med
traditionelle speedovens.
Den automatiske vask med integreret rengøringsbeholder
forenkler rengøringen og muliggør hurtig tilberedning af
rå fødevarer som grøntsager, kød, fisk og meget mere.
AISI 316L ovnkammer i rustfrit stål kombineret med
RO. Care vandfiltreringssystem giver dig mulighed
for at tilslutte SPEED-X™ direkte til vandnetværket
uden behov for eksterne filtreringssystemer, selv i
nærvær af meget hårdt vand eller med et højt niveau af klorider.
Standardtilberedningsfunktioner
Manuel tilberedning •
Tilberedningstrin: op til 9 •
Temperatur: 30 °C - 260 °C •
Forvarmning: op til 260 °C •
Mikrobølge: indstilling af procentdelen af mikrobølger i trin på 10 % •

CLIMA. Kontrol:
fugtighedsindstilling fra 10 % til 100 %
og kontinuerlig måling af den faktiske
luftfugtighed i ovnrummet •
Ventilatorhastighed: 5 kontinuerlige hastigheder og
5 pulserende hastigheder •
Opbevaringsprogrammer: 1000+ Automatisk tilberedning •
CHEFUNOX & SPEEDUNOX:
Vælg noget at tilberede fra det indbyggede kombi- eller kombihastighedsbibliotek,
ovnen indstiller automatisk alle parametre •
MULTI. Tid: styrer og overvåger op til
10 tilberedningsprocesser på samme tid •
MULTI. Hastighed: styrer og overvåger op til
4 hastighedstilberedningsprocesser på samme tid