Salsa af grillet peberfrugt

Ingredienser til 1 pacoserings® bæger

1 pacoserings® bæger = 10 portioner

200 g syltede grillede peberfrugter
6 g hvidløgsfed
40 g rødløg
50 g tomater
5 g chili
40 g rødvins eddike
30 g limesaft
80 g olivenolie

Opskrift tilberedning

(1) Udkern og hak tomaterne, grillede peberfrugter, løg og hvidløg. Bland grøntsagerne med de resterende ingredienser og læg dem i et pacoserings® bæger.
(2) Processér 1 gang med 2-bladet kniv uden overtryk og smag til med salt og peber.