Hos Brønnum er vi stolt eksklusiv forhandler af maskiner og systemer fra KRONEN - det er løsninger, der muliggør hygiejnisk, sikker, effektiv og fremtidssikret forarbejdning af friske fødevarer. Med udgangspunkt i dine behov hjælper vi dig med at finde den rette løsning – uanset om du driver et storkøkken, en fødevareproduktion eller en specialiseret forarbejdningslinje.

Enkeltmaskiner og komplette løsninger
KRONEN kombinerer tysk kvalitet og innovation med en dyb forståelse for fødevarebranchens krav til effektivitet, hygiejne og produktkvalitet. Sortimentet spænder fra kompakte stand-alone-maskiner til fuldautomatiske linjeløsninger – alle udviklet med fokus på skånsom behandling, høj kapacitet og brugervenlighed. Med løsninger fra KRONEN får du adgang til hele spektret af professionel forarbejdning:

Tilberedning · Skrælning · Skæring · Vask · Desinfektion 
Tørring · Blanding · Vejning · emballering

Oplev bl.a. GS 10-2 tunnel skæremaskine - Kronens multitalent i skærelinjen
Kraftfuld, kompakt og brugervenlig skæremaskine, der kan tilpasses næsten enhver opgave. Den er ideel til professionel forarbejdning af:

• Grøntsager og frugt

• Salater og urter

• Brød og ost

• Fisk og kødprodukter

Med et stort udvalg af skæreskiver kan GS 10-2 snitte, skive, strimle eller rive med imponerende præcision og hastighed. Den er kendt for sin:

Høje kapacitet – op til 1.000 kg i timen, afhængig af produkt og skæring

Brugervenlige betjening via digitalt display og programmerbare opsætninger

Nem rengøring og høj hygiejnestandard, designet til daglig brug i fødevareproduktion

Fleksibilitet – hurtigt skift af skæreværktøj uden brug af værktøj

GS 10-2 er derfor et oplagt valg til både storkøkkener, cateringvirksomheder og grøntforarbejdende virksomheder, der ønsker effektivitet og kvalitet i samme løsning.

GS 10-2 er et stærkt eksempel på KRONENs alsidighed og kvalitet – men sortimentet rummer mange flere muligheder. Få her er et udvalg af de mest anvendte løsninger, vi rådgiver om hos Brønnum:

• Boblevasker til grøntsager og frugt – skånsom og hygiejnisk vask af f.eks. snittet salat, hele eller hakkede grøntsager, frugt og krydderurter – op til 100 kg i timen

• Salatslynger – effektiv tørring af salat, grønt, frugt og meget mere - vælg mellem forskellig kapacitet

• Salatmixer – ideel til skånsom blanding af salatblandinger, delikatessesalater, fars, pølsemix m.m. - med kapacitet op til 1.200 kg/t

• Kål- og melonopdeler – sikker og hurtig opdeling i halve, kvarte eller ottendedele

• Terningskærer – præcis skæring af grøntsager, frugt og kød i tern, strimler eller skiver – i én arbejdsgang, op til 2.500 kg/t

• Trimmebord – ergonomiske arbejdsstationer til forberedelse og tilskæring, med plads til fire personer

Derudover fører vi et stort udvalg af skæreskiver, terningsgitre og tilbehør, så dine maskiner altid kan tilpasses netop dine produkter og behov.

Når du vælger maskiner og systemer fra KRONEN hos Brønnum, får du ikke blot adgang til førsteklasses tysk teknologi – du får også en teknisk samarbejdspartner, der følger dig hele vejen.

Allan Jørgensen, vores serviceleder og tekniske seniorrådgiver inden for industrimaskiner, står i spidsen for Kronen hos Brønnum. Han er din garanti for et professionelt forløb – fra første dialog til installation og drift. Allan er med hele vejen og understøtter dit projekt med:

• Rådgivning, salg og projektstyring i tæt samarbejde med din konsulent

• Installation og opstart af Kronen-maskiner

• Træning og teknisk sparring

Med Allan som kontaktperson får du en dedikeret rådgiver, der har overblikket og kender både teknikken og din hverdag.

Kontakt Allan på ajoe@bronnum.dk eller mobil 35778579