Udført i rustfrit stål.
Indstiksstativ med plads for 16 x 1/1 GN, skinneafstand 65 mm.
Temperaturområde: 20-250° C.
Forvarmning til 300° C.
Ovnen er med injektionsdamp.
Betjeningspanel med soft keys og digital farvemonitor.
200 programmer med op til 10 trin.
Varmluft.
Kogning med injektionsdamp 100° C.
Regenerering.
Raskning.
ClimaOptima.
Delta-T. Cook-and-Hold.
Timerfunktion.
Reserverende blæser.
Flertrinsblæser.
Manuel fugttilsætning.
Nedkølingsfunktion.
Styring af motor for emfang.
CombiClean rengøringssystem.
Håndbruser.
Ur - aktuel tid og dato.
Fejlkoder med tydelig tekstbesked.
Servicediagnosesystem.
Dørhængsling med låsepositioner.
Frakobling af blæsemotor ved åbning af dør.
USB stik.
Min. 2,5 Bar – Max. 6 Bar.
Flow: 14 ltr/min