To funktioner i en enkelt model: BM2AS deler automatisk pizzadejen i portioner og runder dem til kugler.
Du kan indsætte op til 30-32 kg dej og opnå perfekt runde kugler med høj vægtnøjagtighed.
Dens meget høje output gør det muligt for dig at planlægge dine opgaver:
det er ikke nødvendigt at lave daglige dejportioner, og du kan køle kuglerne ned til fermenterings- og hæveprocesserne.