Intelligent Turbo multisteger.
iVarioBoost-energistyring
Kombinationen af keramiske varme elementer og en hurtigt reagerende, ridsefast og ydelsesstærk bund sikrer en masser af power, høje hastigheder og en ensartet varme fordeling.
Der både koger, steger og frituresteger tilbereder op til 4 gange hurtigere med op til 40% lavere strømforbrug i forhold til konventionelle køkkenmaskiner.
Intelligent enhedsstyring med et enkelt knaptryk.
Med iCookingSuite, den intelligente madlavningsassistent iVario Pro. Der tilpasser tilberedningsprocessen efter de enkelte retter, sikrer optimale resultater hver gang.
Opnå det ønskede resultat uden overvågning.
Takket være den intelligente iCookingSuite lykkes det hele. Intet brænder på eller koger over og iVario Pro kalder kun på dig, når der virkelig er brug for dig.
IZoneControl giver masser af afveksling på lidt plads.
Funktionen kan nemlig bruges til at inddele kogekarrets bund i op til fire zoner. Du bestemmer selv størrelse, position og form.
Lav temperatur tilberedning (natten over, sous vide, konfitering)
iCombi Classic – teknologi møder solidt håndværk.
iCombi Classic er robust, let at betjene og arbejder lige så præcist som dig. Kort sagt en skræddersyet løsning til alle erfarne kokke, der ønsker at betjene Combidamperen manuelt.
Wi-Fi
Via den standardinstallerede wi-fi-grænseflade forbindes iCombi
Pro med ConnectedCooking, Check din smartphone for inspiration og for igangværende processer.
Trykkogning.
Opbygning og udligning af tryk: Når det skal gå stærkt, hjælper den
Intelligente trykkogningsfunktion dig med at nå ekstra hurtigt
I mål. Med indvendig låsemekanisme bliver ragouter, gryderetter,
fonder, supper og simreretter op til 35% hurtigere færdig på sikker og enkel vis.
Selvfølgelig uden kvalitetstab.
Uden overvågningsbesvær.
iVarioBoost-varmesystemet opbygger nemlig trykket med et enkelt knaptryk, og holder det herefter på et konstant niveau. Under hele tilberedningsprocessen.
Antal måltider: fra 100 – 300.
Nytte volumen: 100 liter
Stegeflade: 2 × 1/1 GN