Friture S700

Med BFlex kontrolpanel.
Bordplade fra AISI 304 rustfrit stål i tykkelse 20/10.
Front- og sidepaneler fra AISI 304 rustfrit stål og Scotch Brite finish.
Presset kar med bred kold zone til opsamling af madrester.
Nem at rengøre, takket være fraværet af rør og den store del af 1” afløbsrør. To rustfri stålbrændere installeret ud af tanken, styret af en magnetventil med temperaturkontrol ved hjælp af en højpræcision elektrisk termostat. Stegesystemet bevarer oliens organoleptiske egenskaber, hvilket giver mulighed for at lave mad på en sundere måde og desuden begrænser de nødvendige olieskift, hvilket giver yderligere besparelser.
Pilotflamme og sikkerhedssystem med termoelement og termostat. Temperaturjustering fra 110° til 190°C.
Maksimal ydelse pr. time: 20 kg.
Gennemsnitlig stegetid på 6 minutter.
Forvarmningstid på 10 minutter (fra 20 til 190°C).
Piezoelektrisk tænding.
Justerbare fødder.