Hoshizaki IM-45CPE-E-25 er en professoinel
isterningsmaskine udviklet til restauranter,
barer, caféer, hoteller og storkøkkener, hvor
der er behov for høj kapacitet, maksimal hygiejne
og fleksibel installation. Modellen er en del af
EliteCube serien, og kombinerer avanceret UV-C
desinfektion med intelligent vandstyring og
og integreret afløbspumpe.
Maskinen producerer op til 45 kg krystalklare
isterninger i døgnet, og er udstyret med et
integreret magasin med plads til 15 kg. is.
Den indbyggede UV-C desinfektionsteknologi sikrer
løbende desinfektion af både vand og luft i
maskinen. Sammen med det lukkede vandsystem
reduceres risikoen for bakterievækst og
kontaminering markant, hvilket giver en mere
hygiejnisk isproduktion.
Den indbyggede afløbspumpe giver ekstra
installationsfrihed, og kan transportere
spildevand op til 10 m. Dette gør maskinen ideel
til placeringer hvor afløbet ikke er placeret
direkte ved siden af eller under maskinen.
Maskinen er designet med fokus på driftsikkerhed
og nem vedligeholdelse. Den har automatisk
skyllefunktion, aftagelig vandbakke,
rengøringsvenligt luftfilter og magnetisk
DC-vandpumpe uden direkte kobling, som
minimerer risikoen for lækager.