Espressomaskine Evo Dalla Cort

Espressomaskinen kan brygge espresso med en meget præcis temperatur styring,
og temperaturen kan indstilles individuelt på hver gruppe.
Maskinen har også DCS (Digital Control System).
Maskinen styres med en digital enhed, hvor en række bryggeparametre kan
indstilles og espressoen. Desuden fås maskinerne med
Automatisk steamer og online fjernstyring. Endvidere skal nævnes, at Della
Corte har bygget et særligt system, hvor espressomaskine og kaffekværn taler
sammen og sikrer, at kvaliteten er høj. Endelig er maskinen konstrueret så den
bruger relativt lidt strøm, og den er opbygget så den er let at servicere.
Desuden har maskinen DTCS (Direct Temperature Control System)