Kokostop

Toppe
Rør alle ingredienser til en fast dej. Hvis jordskokkerne er meget saftige, skal der måske tilsættes lidt mere mandelmel. Dejen skal være sprøjtefast. Sprøjt den færdige dej op i små toppe, og bag dem gyldne i ovnen ved 150 °C i ca. 10 minutter. Afkøl, og dyp bunden af dem i lidt smeltet mørk chokolade.