Sådan forbedrer du livskvalitet og værdighed: Gratis workshop om dysfagikost

Mange beboere på plejehjem oplever daglige udfordringer med synkebesvær eller dysfagi. Dette kan skyldes forskellige faktorer, såsom dårlig tandstatus, manglende kræfter i kæberne, smerter i munden eller halsen og andre lignende årsager. Synkebesvær kan føre til alvorlige konsekvenser som underernæring, dehydrering, aspiration, lungebetændelse og nedsat livskvalitet.

For dig som køkkenmedarbejder er det afgørende at forstå betydningen af dysfagikost og lære, hvordan du kan tilpasse maden, så den matcher beboernes behov og ønsker. Vores gratis workshop giver dig mulighed for at udforske en række vigtige emner:

Forståelse af beboernes udfordringer og præferencer: Hvem er beboerne med synkebesvær, og hvad er deres specifikke behov og ønsker? Vi dykker ned i deres verden for at skabe bedre løsninger.

Den danske og internationale anbefaling (IDDSI) til dysfagikost: Vi præsenterer dig for de seneste retningslinjer og viser dig, hvordan du kan omsætte dem til praksis.

Kunsten at tilberede sikker, nærende og velsmagende dysfagikost: Lær at tilberede mad i forskellige konsistenser, der ikke blot er sikre, men også smager fantastisk og ser indbydende ud.

Skabe en behagelig spisesituation: Opdag, hvordan du kan skabe en positiv spisesituation, der fremmer appetit, selvstændighed og værdighed hos beboerne med synkebesvær.

Praktiske tips og smagsprøver: Du vil få mulighed for at smage på mad med forskellige konsistenser og få værdifulde tips og tricks til at gøre en kæmpe forskel for beboere med synkebesvær.

Bliv opdateret på den nyeste viden og de bedste praksisser inden for dysfagikost, og gør en positiv forskel i beboernes liv ved at forbedre deres livskvalitet og værdighed.

Tilmelding til eventet

Dysfagi i Herlev d. 7/3 2024

Grundet den store efterspørgsel på vores gratis events vil der blive fremsendt en faktura på 500,- kr. ekskl. moms, såfremt man udebliver uden at give besked senest 48 timer før. Afmelding skal ske på mail til foodlab@bronnum.dk. Såfremt eventet mod forventning ikke får deltagere nok, forbeholder vi os retten til med 24 timers varsel at aflyse uden yderligere konsekvenser. Ved tilmelding gives der samtidig samtykke til ovenstående vilkår.