Få inspiration til brugen af bælgfrugter med udgangspunkt i deres forskellige smage, konsistenser og egenskaber. Vi ønsker at inspirere til, at bælgfrugter kan bruges til andet end hummus og falafel.

Via dialog og smagsprøver vil vi gerne inspirere til en mere velovervejet og interessant anvendelse af bælgfrugterne i de professionelle køkkener.

Vi afslutter dagen i grupper, hvor vi laver sjove og inspirerende tilberedninger af bælgfrugter.

Kom med og bliv inspireret til at anvende bælgfrugter mere bredt i jeres hverdag.

Tilmelding

Tilmelding skal ske på mail til David Johansen: djo@bronnum.dk

Ved tilmelding oplyses antal deltagere, navn, arbejdspladsens navn samt tlf. nr.

Grundet den store efterspørgsel på vores gratis events vil der bliver fremsendt en faktura på 500,- ex moms, såfremt man udebliver uden at give besked senest 48 timer før. 

Tilmeldingen er først gældende når man har modtaget en skriftlig bekræftelse.

Såfremt eventet mod forventning ikke får deltagere nok, forbeholder vi os retten til med 24 timers varsel at aflyse uden yderligere konsekvenser.

Ved tilmelding gives der samtidig samtykke til ovenstående vilkår.